ほのか商店 ABOUT
ほのか商店は北海道出身の夫婦が、 「北海道の魅力を伝えたい!」 という気持ちから、2019年10月に西宮市の船坂というのどかなところで、 北海道チーズの専門店 としてオープンしました。
きっかけは関西に住んだときに、身近に北海道のものがあまりないなあと感じたことでした。自分たちがいままで北海道で食べていた美味しいものを、できるだたくさんの人に伝えていきたい。そしてそのたくさんの人が、北海道に行きたいとか、北海道にはこんなところがあるんだとか、少しでも北海道に思いを馳せていただけると嬉しいです。
店舗では主に ナチュラルチーズ を販売しておりますが、チーズにあまり詳しくないという方でも楽しんでいただけるよう、店舗では試食ができるスタイルで、スタッフがおいしさを丁寧に伝えさせていただいています。
- 「北海道のおいしいものを取り寄せしたいが、どこのものがおいしいのかわからない」
- 「インターネットで調べても結局定番なものばかりになってしまう」
- 「なかなか旅行に行けないので、少しでも旅行気分を味わいたい」
店舗情報 SHOP
北海道ちーずの専門店 ほのか商店
兵庫県西宮市山口町船坂451-1
10:00~18:00(冬季は17:00まで)
月曜定休
TEL : 078-223-5413
FAX : 078-223-5413
MAIL : info@honoka-syouten.com
コンセプト
北海道ちーずの専門店ほのか商店では北海道のナチュラルチーズを販売しています。
チーズについては一部試食も可能で、一つ一つ丁寧にご紹介させていただきますのでご自分にぴったりのチーズが見つかります。チーズ専門店ならではの牛乳ソフトクリームも人気です。
代表のメッセージ MESSAGE
プロフィール PROFILE
大東 穂野香 Honoka Ohigashi
1988年12月17日生まれ。
北海道室蘭市出身。一児の母。
室蘭栄高校を卒業後、滋賀大学経済学部社会システム学科へ入学。そこで近江商人について学び、初めて関西の商人文化に触れる。
大学卒業後、北海道の地域活性化を目指し北洋銀行へ入行、函館中央支店に配属される。法人融資を担当し、北海道企業の経営者から多くを学ぶ。
社外では津軽海峡マグロ女子会に所属し、地域を盛り上げる活動に携わる。
約4年の勤務を経て、自らも経営者となるべく一念発起し商人の町大阪へ転居。
平成29年3月に兵庫県西宮市にて起業。